Чуррос – вкуснейший испанский десерт
Чуррос - это невероятно вкусный традиционный испанский десерт. Предлагаем вам приготовить его вместе с нами. Десерт из заварного теста получится даже у начинающих хозяек, главное четко следовать рецепту. Он будет очень хрустящим, нежным и ароматным. На празднике ваши гости точно удивятся такому лакомству и попросят рецепт.
Ингредиенты:
- пшеничная мука 150 г;
- разрыхлитель 1 чайная ложка;
- соль щепотка;
- оливковое масло 1 столовая ложка;
- вода 250 мл;
- растительное масло 1 л;
- сахар 60 г
Приготовление:
- Начинаем готовить чуррос по вкусному рецепту дня: просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель.
- Доводим до кипения воду с оливковым маслом.
- Затем вливаем горячую воду к муке и замешиваем тесто. В итоге оно должно получиться густым, липким и слегка тягучим.
- Далее перекладываем полученное тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой.
- В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло.
- Выдавливаем из кондитерского мешка в разогретое растительное масло несколько чуррос длиной около 15-20 см.
- Жарим чуррос, помешивая, до красивого золотистого цвета.
- Затем выкладываем их на тарелку, застеленную салфетками или бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки растительного масла.
- Посыпаем чуррос сахаром и подаём к столу.
- Испанский десерт по вкусному рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев