Куриные ножки в сметанном соусе
Если вы хотите разнообразить будничное меню, вам просто необходимо попробовать куриные ножки в сметанном соусе. Сметана сделает мясо невероятно нежным и сочным, ваше блюдо получится восхитительно вкусным. Подавать их можно как с овощами, так и с любым гарниром.
Приготовление:
- Голень куриная 500 гр;
- Сметана 200 гр;
- Лук репчатый 2 шт;
- Мука 4 ст. л;
- Масло сливочное 100 гр;
- Лавровый лист 2 шт;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Моем куриное мясо, солим и перчим по вкусу.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Каждый кусок куриного мяса обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем мясо. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки 5-7 минут.
Обжаренное мясо складываем в казанок.
В сковороду выкладываем лук и обжариваем до прозрачности.
Высыпаем лук в казан с мясом, добавляем 2 стакана кипяченой воды и тушим на маленьком огне 30-40 минут.
Добавляем лавровый лист, сметану и немного воды, чтобы жидкость покрыла мясо. Тушим еще 10 минут.
Выключаем огонь и даем настояться еще 10 минут, после чего подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев