Ароматный запечённый картофель с розмарином и чесноком
Запеченный картофель в кожуре с чесноком и розмарином - настоящий взрыв вкусов! Смесь двух этих компонентов насыщают картофель удивительным ароматом. Хвойно-душистые иголки розмарина будут очень кстати в этом блюде.
Ингредиенты:
- картофель 900 г;
- оливковое масло 2 столовые ложки;
- чеснок 4 зубчика;
- соль по вкусу;
- молотый чёрный перец по вкусу;
- свежий розмарин ½ пучка
Приготовление:
- Начинаем готовить ароматный запечённый картофель по вкусному рецепту дня: тщательно моем картошку, обсушиваем её, режем пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие.
- Затем выкладываем картофель на противень, поливаем его оливковым маслом, посыпаем измельчённым чесноком, солью, перцем и рубленым розмарином. Оставляем несколько веточек розмарина для сервировки.
- Перемешиваем картошку и убираем её в разогретую до 220 °C духовку примерно на час.
- Периодически переворачиваем картофель, чтобы он приготовился равномерно.
- Если корочка покажется вам недостаточно хрустящей, время приготовления необходимо увеличить ещё на 15 минут.
- Ароматный запечённый картофель по простому домашнему рецепту готов. Перед подачей украшаем его свежим розмарином.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев