Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром
Крем-суп с брокколи и голубым сыром - это изящество вкуса и аромата. Мы уверены, такой вкуснятины вы еще не ели! Лучше чем в любом ресторане.
Ингредиенты:
- сливочное масло 1 столовая ложка;
- лук репчатый 2 шт.;
- чеснок 1 зубчик;
- брокколи 1 шт.;
- молоко 750 мл;
- сливки 10% 250 мл;
- голубой сыр 100 г;
- соль по вкусу;
- молотый чёрный перец по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить аппетитный крем-суп по вкусному рецепту дня: в кастрюле или сотейнике растапливаем сливочное масло и поджариваем на нём измельчённый репчатый лук около 5-7 минут.
- Добавляем очищенный измельчённый чеснок и жарим ещё минуту.
- Выкладываем туда же измельченные соцветия брокколи, вливаем молоко, уменьшаем огонь и тушим около 30 минут.
- Затем добавляем сливки, мелко нарезанный голубой сыр, солим и перчим по вкусу.
- Перемешиваем и готовим ещё 5-10 минут, затем превращаем суп в пюре с помощью блендера.
- Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром по новому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев