Домашние лимонные кексы
Все любители лимонной выпечки просто ахнут, попробовав эти кексы! Приготовьте вкусные кексики и скрасьте семейное чаепитие. Тесто получится рыхлое и слегка влажное внутри, очень нежное и вкусное, с ярким ароматом. Кексики улетят со стола как семечки.
Ингредиенты:
- мука 300 г;
- сахар 300 г;
- сметана 200 г;
- подсолнечное масло 100 мл;
- яйцо 3 шт.;
- лимон 1 шт.;
- разрыхлитель 0,5 ч. л.;
- ванильный сахар по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить лимонные кексы по простому домашнему рецепту: лимон тащтельно моем, обсушиваем и натираем цедру на мелкой тёрке. Разогреваем духовку до 200 °С.
- В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем туда же подсолнечное масло, сок лимона и тёртую цедру.
- Тщательно взбиваем все ингредиенты.
- В отдельной ёмкости смешиваем муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Далее соединяем жидкую массу и сухие ингредиенты.
- Добавляем в смесь сметану, взбиваем тесто венчиком и раскладываем его по формочкам.
- Выпекайте лимонные кексы в духовке 25 минут.
- Домашние лимонные кексы по новому рецепту готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев