Люля-кебаб
Люля-кебаб - это блюдо кавказской кухни. Оно невероятно вкусное и ароматное. Не всегда есть возможность выехать на природу и приготовить люля-кебаб. Мы приготовили для вас рецепт люля-кебаб, который можно приготовить и в духовке, чтобы вы могли им наслаждаться в любое время.
Ингредиенты:
- Фарш 500 гр;
- Лук репчатый 2 шт;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук, режем и перекручиваем через мясорубку.
Добавляем в мясной фарш лук. Всыпаем соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем на протяжении 7-10 минут.
Ставим в холодильник на полчаса.
Достав фарш из холодильника, делим его на равные порционные части.
Каждую часть вылепливаем на шпажку в виде колбаски.
Каждую колбаску оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
Вынимаем из холодильника и снимаем пищевую пленку.
Обжариваем на мангале до готовности или разогреваем духовку и ставим выпекаться.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев