Домашний карамельный соус
Карамельный соус прекрасно сочетается с ванильным мороженым, блинами, оладьями, яблочными десертам и ореховой выпечкой. Приготовьте его и порадуйте близких вкусными десертами с новым акцентом.
Ингредиенты:
- сахар 200 г;
- вода 50 мл;
- сливочное масло 100 г;
- соль 1,5 г;
- сливки 10% 100 мл;
- молотая ваниль 1 ч. л.
Приготовление:
- Начинаем готовить карамельный соус по простому домашнему рецепту: в кастрюльке заливаем сахар водой и ставим её на огонь.
- Нагреваем смесь, помешивая до получения красивого карамельного цвета.
- Затем добавляем сливочное масло, продолжая перемешивать в течение 30-40 секунд, затем наливаем сливки.
- Солим и добавляем ваниль, постоянно помешивая.
- Выключаем огонь, даём соусу остыть и затем переливаем его в соусник или стеклянную баночку. Из указанных ингредиентов получится около 340 мл соуса.
- Домашний карамельный соус по новому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев