Американский картофельный салат
Картофельный салат готовят во многих страна мира, особенно его любят американцы. На ряду с яблочным пирогом и бургерами – это одно из самых популярных блюд американской кухни. Ни один пикник не обходится без этого блюда. Салат подается в холодном виде и хорошо сочетается с жареным или запечённым мясом. Картофельный салат получается сытным, хрустящим, за счет солёных огурцов и сельдерея, пикантным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- картофель 3-4 шт.;
- яйцо 3 шт.;
- солёные огурцы 3 шт.;
- сельдерей черешковый 2 шт.;
- лук красный 1 шт.;
- майонез (или натуральный йогурт) 4 ст. ложки;
- уксус 9% 1 ст. ложка;
- сахар 1 ч. ложка;
- соль 0,5 ч. ложки;
- горчица 1 ч. ложка;
- чёрный перец по вкусу;
- паприка щепотка;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками.
- Сельдерей, лук и солёные огурцы нарезать кубиками.
- Смешать в миске майонез (или натуральный йогурт), уксус, соль, сахар, горчицу, черный перец и перемешать до однородности.
- Добавить в миску яйца, картофель, лук, сельдерей, огурцы и перемешать.
- Поставить картофельный салат в холодильник минимум на 4 часа для пропитки.
- Перед подачей посыпать салат паприкой и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев