Фаршированные помидоры с креветками
Сезон пикников в самом разгаре. Предлагаем вам попробовать приготовить вкусную закуску - помидоры, фаршированные салатом из креветок, яиц и зелени. Закуска получается невероятно вкусной, сочной и нежной, ведь помидоры с креветками отлично сочетаются.
Ингредиенты:
- Крупные помидоры 8 шт;
- Креветки 300 гр;
- Яйца 2 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец по вкусу;
- Петрушка;
- Майонез.
Приготовление:
Моем помидоры и разрезаем пополам.
Маленькой ложкой удаляем мякоть. Сливаем лишний сок, а мякоть мелко нарезаем.
Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть, чистим и мелко нарезаем.
Отвариваем креветки несколько минут, промываем под холодной водой и нарезаем.
Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку, петрушку мелко нарезаем.
Смешиваем мякоть, яйца, креветки, чеснок и петрушку. Добавляем соль, перец и майонез. Все тщательно перемешиваем.
Наполняем начинкой помидоры и украшаем хвостиком креветки.
Отправляем в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев