Домашний грибной жюльен
Жюльен - это то блюдо, которое отлично подойдет в качестве горячей закуски на ваш праздничный стол. Аромат жюльена может свести с ума любого гурмана, а насыщенный вкус грибов влюбит в себя навсегда, как только вы его попробуете. Это очень вкусное, красивое и миниатюрное блюдо.
Ингредиенты:
- шампиньоны 100 г;
- лук репчатый 2 штуки;
- пшеничная мука 1 чайная ложка;
- сливочное масло 2 столовые ложки;
- сливки 50 мл;
- твёрдый сыр 50 г;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить домашний жюльен по вкусному рецепту дня: чистим и измельчаем лук и грибы.
- Затем обжариваем их с солью и перцем на сливочном масле.
- Добавляем муку и перемешиваем.
- Далее раскладываем грибную смесь по формочкам, заливаем сливками и посыпаем сверху тёртым сыром.
- Запекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
- Грибной жюльен по простому домашнему рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев