Шведские фрикадельки в сливочном соусе
Шарики из куриного фарша, которые понравятся деткам и взрослым. Благодаря сливочному соусу они получаются невероятно нежными и вкусными, а чеснок добавит аромату пикантности. Подойдет к фрикаделькам практически любой гарнир, но особенно хорошо они сочетаются с пастой.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Лук 1 шт;
- Яйцо 1 шт;
- Чеснок 3 зубчика;
- Сливки 200 мл;
- Сыр твердый 150 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем маленькими кусочками куриное филе и слегка отбиваем.
Все отбитые кусочки складываем в миску. Добавляем нарезанный лук, соль, перец по вкусу, вбиваем яйцо и перемешиваем.
Из готовой массы формируем небольшие шарики.
Берем форму и смазываем сливками, выкладываем все шарики в форму.
Ставим в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут.
Тем временем делаем заливку. На мелкой терке натираем сыр, добавляем измельченный чеснок и сливки. Все тщательно перемешиваем.
Достаем форму из духовки и заливаем заливкой.
Сверху посыпаем измельченной зеленью и ставим обратно в духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев