Аппетитные чесночные булочки
У вас на плите варится борщ, а вы еще не знаете с чем его будете подавать? Тогда бегом изучайте наш пошаговый рецепт и приступайте. Они заменят привычный хлеб, а головокружительный аромат этой выпечки пробудит аппетит. Булочки будут пышные, с ярким чесночным ароматом, сдобные и мягонькие. Идеальное дополнение к тарелке горячего борща.
Ингредиенты:
Для теста:
- молоко 250 мл;
- мука 400 г;
- растительное масло 2 ст. л.;
- соль 0,5 ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
Для смазывания:
- желток 1 шт.
Для начинки:
- сливочное масло 50 г;
- чеснок 7 зубчиков;
- зелень измельчённая 2 ст. л.
Приготовление:
- Начинаем готовить аппетитные чесночные булочки по простому домашнему рецепту: замешиваем все ингредиенты для теста.
- Затем получившееся тесто накрываем полотенцем и оставляем его в тёплом месте. В результате оно должно увеличиться вдвое.
- Делим готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г каждая.
- Накрываем закоготовки для булочек полотенцем и оставляем их на 30 минут или чуть больше, чтобы тесто ещё немного поднялось.
- Выкладываем размягчённое сливочное масло, очищенный чеснок и зелень в чашу блендера и измельчаем всё вместе.
- В центре каждой булочки делаем надрез острым лезвием ножа и наполняем их приготовленной начинкой, примерно по 1/2 чайной ложки. Делать это можно также при помощи кондитерского мешка.
- Сверху смазываем булочки взбитым желтком.
- Далее выпекаем булочки в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
- Аппетитные чесночные булочки по вкусному рецепту дня готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев