Творожная запеканка
Творожная запеканка - это блюдо, которые многие помнят из детского сада. Конечно же, приготовленная дома, она гораздо вкусней. Сегодня мы подготовили для вас рецепт запеканки, с которым справится даже начинающая хозяйка. Она получается очень нежной и воздушной.
Ингредиенты:
- Творог 300 гр;
- Манная крупа 4 ст. л;
- Сахар 4 ст. л;
- Яйца куриные 2 шт;
- Сметана 100 гр;
- Разрыхлитель 10 гр;
- Изюм 100 гр;
- Ванилин щепотка;
- Соль ¼ ч. л.
Приготовление:
Промываем изюм и запариваем в кипятке.
Смешиваем сметану с манкой и оставляем на 15 минут для разбухания.
С помощью блендера взбиваем до однородной массы творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром.
Смешиваем творожную массу с яичной, добавляем изюм и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, присыпаем манкой и выливаем смесь.
Разогреваем духовку до 180С и выпекаем 45 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев