Аппетитные картофельные драники с сыром
Драники - блюдо максимально простое и по-домашнему вкусное. У каждой хозяйки есть свой рецепт идеальных драников, сегодня мы поделимся своим. В их состав входит сыр, поэтому драники получатся с легких сырным ароматом и вкусом.
Ингредиенты:
- картофель 10 штук;
- сыр 100 г;
- чеснок 3 зубчика или по вкусу;
- лук репчатый 1 штука.;
- яйцо куриное 1 штука;
- соль по вкусу;
- пшеничная мука 3 столовые ложки;
- растительное масло для жарки;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- сметана для подачи;
- свежая зелень по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить драники по простому домашнему рецепту: картофель чистим, моем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке.
- На мелкой тёрке натираем сыр.
- Чистим лук, натираем или мелко режем его. Добавяем к картофелю.
- Чеснок чистим, пропускаем через пресс в миску с картофелем и луком.
- Добавляем яйцо соль и перец по вкусу.
- Всё хорошенько перемешиваем и добавляем муку и снова всё перемешиваем.
- Разогреваем сковороду с растительным масло и ложкой выладываем на неё наши будущие драники.
- Уменьшаем огонь и обжариваем драники на среднем огне с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
- Аппетитные картофельные драники с сыром по самому вкусному рецепту готовы, подаём их со сметаной и свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев