Домашняя сырная пасха
Предлагаем вам интересный вариант пасхи без творога. Благодаря сыру это блюдо получается очень нежным и по вкусу напомнит чизкейк.
Ингредиенты:
- сыр рикотта 500 г;
- сыр маскарпоне 250 г;
- сахарная пудра 70 г;
- ванильный экстракт 1 ч. л.;
- изюм без косточек 70 г;
- орехи по вкусу 50 г;
Приготовление:
- Начинаем готовить сырную пасху по праздничному рецепту: взбиваем блендером рикотту, маскарпоне, сахарную пудру и ваниль до однородности.
- Добавляем в смесь измельченные орехи, промытый и обсушенный изюм. Аккуратно перемешиваем.
- Слегка смачиваем марлю водой и застилаем ею форму в 2 слоя.
- Выкладываем сырную массу. Концы марли заворачивают наверх.
- Сверху кладём плоскую тарелку и ставим под пресс на 12 часов.
- Затем готовую пасху в форме аккуратно перекладываем на тарелку.
- Снимаем форму и марлю. Украшаем по желанию.
- Домашняя сырная пасха по вкусному рецепту дня готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев