Полезные мюсли-батончики

Ингредиенты:

• овсяные хлопья долгой варки 150 г;⠀
• банан 1 шт. (~110 г в очищенном виде);
• яйцо 1 шт.;
• изюм без косточек или вяленая вишня или клюква 50 г;
• курага или чернослив 50 г;
• семечки подсолнечника 20 г;
• тыквенные семечки 20 г;
• орехи по вкусу 30 г;
• молотая корица 1/2 ч. л.;
• по желанию можно добавить семена льна, чиа, кокосовую стружку

1. Начинаем готовить полезные мюсли-батончики по рецепту правильного питания: сухофрукты промываем и заливаем кипятком на 10 минут.
2. Затем сливаем воду, сухофрукты обсушиваем, крупные нарезаем.
3. Банан очищаем и разминаем его вилкой или измельчаем в блендере, добавляем яйцо и перемешиваем.
4. Смешиваем сухофрукты, овсяные хлопья, орехи и семечки, заливаем всё смесью банана с яйцом и тщательно перемешиваем.
5. Выкладываем массу на пергамент или силиконовый коврик ровным и плотным слоем толщиной около 1 см.
6. Намечаем контуры батончиков, так будет легче их потом разрезать.
7. Запекаем наши будущие мюсли-батончики в духовке при температуре 170 градусов около 25-30 минут, пока не они подрумянятся.
8. Вынимаем из духовки и нарезаем батончики, пока они ещё горячие. Когда они остынут и подсохнут, то станут более хрустящими.
9. Полезные мюсли-батончики по простому домашнему рецепту готовы.