Котлеты из свиной печени
Печеночные котлеты - это очень простое в приготовлении блюдо, к тому же еще и полезное. Мы подготовили для вас рецепт таких котлеток, которые точно у вас получатся и порадуют вас и всю вашу семью.
Ингредиенты:
- Свиная печень 600 гр;
- Лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Картофель 2-3 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец по вкусу;
- Мука 2-3 ст. л.
Приготовление:
Берем печень, моем и очищаем от пленок и жилок.
Овощи очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими кусочками.
Достаем мясорубку и пропускаем через нее печень и овощи.
Добавляем соль, перец и все перемешиваем. Досыпаем муку до консистенции густой сметаны.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем на сковороду котлеты. Обжариваем под крышкой с двух сторон.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев