Куриный суп с клецками
Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусного и сытного куриного супа с клецками. Он очень прост в приготовлении, вам не понадобятся экзотические ингредиенты. Все максимально быстро, легко и вкусно.
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 шт;
- Корень сельдерея 50 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук 1 шт;
- Картофель 2 шт;
- Манная крупа 6 ст. л;
- Яйца 2 шт;
- Сливочное масло 1 ч. л;
- Свежая зелень 1 пучок.
Приготовление:
Моем курицу и нарезаем на порционные куски. Выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения.
Чистим морковь, корень сельдерея и лук. Выкладываем в кастрюлю с курицей.
Варим на маленьком огне 20 минут. После чего овощи вынимаем.
Чистим картофель, нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю. Варим до готовности картофеля.
Взбиваем яйца, добавляем манку, растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Мелко нарезаем зелень.
Чайной ложкой набираем тесто и опускаем в суп. Ждём пока клецки всплывут и варим еще 2 минуты.
Готовый суп посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев