Нежнейшая творожная запеканка с кабачками
Вкусно, просто и полезно
Ингредиенты:
- молодые кабачки 400 г;
- яйцо куриное 2 штуки;
- мягкий обезжиренный творог 100 г;
- чеснок 1 зубчик по желанию;
- твёрдый сыр 25 г;
- растительное масло 1 чайная ложка;
- соль по вкусу;
- свежий укроп по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить запеканку по простому домашнему рецепту: кабачки моем, обсушиваем, натираем на крупной тёрке, затем хорошенько отжимаем их, чтобы убрать лишнюю жидкость.
- Укроп моем, обсушиваем, мелко режем.
- Творог смешиваем с тёртым сыром, солим по вкусу, добавляем очищенный измельченный чеснок.
- Взбиваем яйца и осторожно смешиваем их с творожно-сырной смесью.
- Добавляем туда же тёртые кабачки и мелко нарезанный укроп и вновь перемешиваем.
- Форму для запекния смазываем растительным маслом и выкладываем в неё полученную массу.
- Готовим запеканку духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
- Нежнейшая творожная запеканка с кабачками по вкусному рецепту дня готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев