Домашние картофельные сконы
Вкусные лепёшки из картофеля
Ингредиенты:
- картофель 250 г;
- оливковое масло 2 ст. л.;
- мука 90 г;
- разрыхлитель 1 ч. л.;
- соль по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить картофельные сконы по вкусному рецепту дня: картофель чистим и отвариваем.
- Добавляем к картошке оливковое масло, соль по вкусу. Толкушкой превращаем картофель в пюре.
- Добавляем муку с разрыхлителем, быстро замешиваем мягкое тесто.
- Полученное тесто делим пополам. Каждую половину разминаем руками в круглую лепёшку толщиной около 7-8 мм. Затем режем на 4 сектора.
- Обжариваем картофельные сконы на сковороде, смазанной оливковым маслом, до красивой румяной корочки.
- Картофельные сконы по домшнему рецепту готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев