Вкуснейший домашний сыр
Домашний рецепт удачного сыра. Такой продукт точно будет натуральным без добавления всяких вредных красителей, усилителей вкуса и прочего. Сыр готовить очень просто, а главное - вы будете уверены в его качестве и натуральности.
Ингредиенты:
- молоко 1 л;
- яйца 3 шт.;
- натуральный йогурт без добавок 200 мл;
- соль крупная 1 ст. л.
Приготовление:
- Начинаем готовить сыр по простому домашнему рецепту: наливаем молоко в кастрюлю, добавляем туда же соль, ставим на огонь и доводим смесь до кипения.
- В йогурт добавляем яйца, хорошо перемешиваем полученную смесь до однородности.
- Затем тонкой струйкой вливаем её в кипящее молоко и варим, помешивая 3-4 минуты.
- Когда появятся крупные хлопья, снимаем кастрюлю с огня и процеживаем полученную массу через марлю.
- Отжимаем, плотно завязав марлю.
- Затем убираем наш будущий сыр в холодильник на ночь, поставив его под гнет.
- Вкуснейший домашний сыр по пошаговому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев