Диетические ленивые голубцы
Голубцы, с которыми не надо долго возиться! Мы подготовили для вас рецепт диетических ленивых голубцов, которые не только очень вкусные, но еще и полезные, в них практически отсутствует жир.
Ингредиенты:
- Фарш из куриной грудки 350 гр;
- Капуста ⅕ кочана;
- Рис ⅓ стакана;
- Яйцо 1 шт;
- Сметана 15% 100 гр;
- Консервированные томаты 300 гр;
- Укроп полпучка;
- Петрушка полпучка.
Приготовление:
Рис промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой на 1,5 см выше риса. Ставим на огонь и отвариваем, пока рис не впитает воду.
Через мясорубку перекручиваем филе куриной грудки.
Капусту нарезаем мелкими кусочками.
В глубокой миске смешиваем фарш, капусту, рис и яйцо. Солим и все тщательно перемешиваем.
Из полученного фарша формируем котлеты. Выкладываем их на сковороду с высокими бортиками.
В блендере смешиваем томаты, сметану, зелень. Полученный соус заливаем в голубцы. Накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев