Ароматные маффины с курицей и сыром
Если вы привыкли к тому, что маффины должны быть сладкими, вы просто не пробовали их готовить по этому рецепту. Маффины с курицей и сыром получаются невероятно вкусными! Такое блюдо подойдет не только в качестве повседневного, его так же можно подать и на праздник.
Ингредиенты:
- Мука 250 гр;
- Молоко 200 мл;
- Отварное куриное филе 100 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Масло 100 гр;
- Сыр 200 гр;
- Сахар 1,5 ч. л;
- Разрыхлитель 1 ст. л;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
В глубокую миску выливаем молоко, просеиваем муку, солим, добавляем яйцо, сахар и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Добавляем растопленное сливочное масло в тесто и вымешиваем.
Мясо и сыр нарезаем мелкими кусочками, добавляем в тесто.
Зелень мелко нарезаем и выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.
Достаем формочки для запекания, смазываем их края маслом. Выкладываем в формочки тесто.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 25 минут. За 5 минут до готовности маффины посыпаем сыром.
Готовые маффины достаем и оставляем на 15 минут, после чего подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев