Аппетитные котлеты из свинины
Рецептов приготовления котлет огромное множество. Кому-то нравятся куриные котлеты на пару, кто-то любит исключительно из говяжьего фарша, а кому-то нравятся миксы. Мы вам хотим предложить приготовить простые котлеты из свинины. Они не будут разваливаться на сковороде, получатся плотными, пышными и очень вкусными.
Ингредиенты:
- Свиной фарш 1 кг;
- Репчатый лук 2 шт;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Белый батон 3 ломтика;
- Молоко ½ стакана;
- Соль, перец по вкусу;
- Панировочные сухари;
- Растительное масло 3 ст. л.
Приготовление:
Чистим и моем репчатый лук. Натираем его на мелкой тёрке.
В теплом молоке замачиваем хлеб и разминаем его.
Свиной фарш выкладываем в глубокую миску и добавляем тертый лук, размягченный хлеб, яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
Из готового фарша формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты.
Обжариваем на среднем огне 5 минут с одной стороны, затем с другой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев