Салат из кольраби с морковью и огурцом: пошаговый фото рецепт

Сочная сладковатая кольраби отлично сочетается с другими овощами и некоторыми фруктами. Салаты из этого полезного овоща получаются лёгкими, малокалорийными и многим придутся по вкусу. Салатик по предложенному рецепту станет отличным дополнением к основным блюдам из мяса или гарнирам, а также удачно разнообразит постное меню.

Ингредиенты на 4 порции:

капуста кольраби 250 грамм;
морковь 1 шт.;
огурец 1 шт.;
зелёный лук несколько перьев;
петрушка несколько веточек;
соль, чёрный перец по вкусу;
оливковое масло по вкусу.

Приготовление:

Кольраби очистить о верхней грубой части, помыть и обсушить.

✖

Нашинковать кольраби соломкой, немного посолить и оставить на 5 минут.

Морковь очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски либо нарезать тонкой соломкой.

Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.

Зелёный лук и петрушку мелко нарубить.

Соединить в миске все нарезанные ингредиенты, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Если не хватает кислинки, сбрызнуть салат лимонным соком.

Сразу подавать.

Приятного аппетита!

#Что приготовить на ужин #вегетарианские рецепты #капуста кольраби #лёгкие салаты #овощные салаты #постные рецепты #салат из кольраби #салаты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Люди уступили дорогу пингвину

Вомбат воспользовался возможностью

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.