Домашний картофель фри
Вкусно и очень просто
Ингредиенты:
- картофель молодой 5-7 шт.;
- яичный белок 2 шт.;
- соль по вкусу;
- паприка сладкая молотая по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить домашний картофель фри по вкусному рецепту дня: картошку чистим, нарезаем брусочками толщиной около 1 см.
- Яичные белки взбиваем до пены.
- Добавляем к взбитым белкам соль, сладкую паприку, чёрный молотый перец и перемешиваем.
- Нарезанный картофель перекладываем в глубокую миску, добавляем туда же яичные белки и хорошо перемешиваем, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
- Духовку разогреваем до 200-220 градусов.
- Противень застилаем пекарской бумагой, равномерно выкладываем на него картофель и запекаем в духовке в течение 7- 10 минут.
- Затем убираем бумагу и продолжаем запекать картофель на противне до красивого золотистого цвета.
- Картофель фри по домашнему рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев