Банановый чизкейк
Изумительно вкусный десерт! Всем, кто любит бананы, несомненно он понравится. Нежный, вкусный, воздушный, с очень аппетитным ароматом.
Ингредиенты:
- печенье 300 г;
- творог 300 г;
- сахар 120 г;
- сметана 100 г;
- вода 100 г;
- сливочное масло 80 г;
- желатин 20 г;
- банан 3-4 шт
Приготовление:
- Начинаем готовить банановый чизкейк по вкусному рецепту дня: разламываем печенье руками, затем пропускаем его через мясорубку.
- Добавляем к печенью размягченное сливочное масло.
- Хорошенько вымешиваем смесь масла с печеньем.
- Разъёмную форму для выпечки застилаем пергаментом.
- Выкладываем крошку из печенья в форму и хорошо её утрамбовываем. Убраем её в холодильник на 1 час.
- Желатин выкладываем в миску и заливаем его холодной водой на 30 минут.
- В большую миску кладём творог и сметану.
- Бананы очищаем.
- Добавляем к творогу со сметаной нарезанные бананы и сахар. Измельчаем смесь блендером до однородности.
- Набухший желатин перекладываем в кастрюлю и подогреваем, не кипятим.
- Добавляем в творожную массу желатин и хорошо перемешиваем.
- Выкладываем смесь в форму на слой из печенья и убираем в холодильник на 1 час.
- Вынимаем чизкейк из формы, украшаем его ломтиками банана, разрезаем на порционные кусочки и подём к столу.
- Банановый чизкейк по новому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев