Омлет с сыром как в детском саду
Омлет, приготовленный по технологии детского сада – отличная идея лёгкого, но в то же время сытного завтрака для всей семьи. Пышный и воздушный, он понравится не только малышам, но и взрослым, за счёт присутствия в рецепте сыра. Приготовить вкусный омлет совсем несложно. Яйца и молоко лучше выбирать домашние, а во время приготовления рассчитывать исходя из особенностей своей духовки.
Ингредиенты на 4 порции:
- яйцо 300 грамм (5 яиц среднего размера);
- молоко 110 мл;
- сыр российский 50 грамм;
- сливочное масло 20 грамм;
- соль по желанию и вкусу.
Приготовление:
- Сыр натереть на тёрке.
- Яйца разбить в миску, добавить молоко и взболтать венчиком до однородности. При желании добавить соль, но учитывать, что «российский» сыр сам по себе солёный.
- Добавить в яичную массу сыр и перемешать.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
- Вылить яично-сырную массу.
- Отправить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Ориентироваться по своей духовке. Готовый омлет должен получится высотой 2-2,5 см.
- Готовый омлет достать из духовки, нарезать на квадратные куски и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев