Шарлотка с творогом и яблоками
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт;
- Мука 1 стакан;
- Сахар ½ стакана;
- Нежирный творог 150 гр;
- Яблоко 3-4 шт;
- Лимон ½ шт;
- Корица по вкусу;
- Ванильный порошок по вкусу.
Приготовление:
Чистим яблоки и нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем на широкое блюдо и засыпаем 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. корицы. Сверху поливаем свежевыжатым соком лимона.
Смешиваем сахар с яйцами и хорошо взбиваем. Постепенно смешиваем один стакан муки до получения однородной массы.
Добавляем в тесто пару капель оливкового масла.
Смазываем форму для запекания оливковым маслом и выкладываем половину теста.
Сверху ровным слоем выкладываем ломтиками яблоки. Добавляем слой творога и слегка посыпаем корицей. Выкладываем вторую половину теста сверху.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 35 минут до румяной корочки.
Достаем шарлотку и выкладываем на широкое блюдо. Украшаем ванильным порошком и подаем к столу охлажденным.
Приятного аппетита!
0 комментариев