Рецепт приготовления лимонного пудинга
Все любители вкусно поесть часто ищут новые и хорошие рецепты интересных блюд. Если вы просто обожаете лимонную выпечку, тогда записывайте наш рецепт, готовьте и радуйте себя и свою семью. Очень простой лимонный пудинг с нежным тестом и прекрасным ароматом понравится совершенно всем.
Ингредиенты:
- растопленное сливочное масло 1,5 ст. л.;
- сахар 50 г;
- сок 1/2 лимона (~30 мл.) + мелко тёртая цедра;
- яйцо 1 шт.;
- мука 2 ст. л.;
- молоко 65-70 мл;
- сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить пудинг по вкусному рецепту дня: взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром и лимонной цедрой.
- Вливаем в смесь лимонный сок и хорошенько взбиваем.
- Добавляем желток и вновь взбиваем.
- Добавляем муку, перемешиваем и взбиваем.
- Наливаем молоко, взбиваем.
- Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.
- Аккуратно добавляем их к масляной смеси и перемешиваем всё до однородности.
- Распределяем полученное тесто по формочкам и ставим их в большую по объему форму.
- Заливаем в большую форму кипяток так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом.
- Выпекаем пудинг в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 мнут.
- Лимонный пудинг по новому рецепту готов, остужаем его и посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев