Свиные ребрышки с кунжутом
Запеченые ребрышки - это отличная идея вкусного и сытного ужина, который по достоинству оценят мужчины. Ребрышки получаются очень сочными, с еле уловимым сладковатым привкусом. Специально подобранные специи придадут мясу особенный аромат.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 6 шт (700 гр);
- Специи к мясу;
- Молотый кориандр;
- Зелень петрушки;
- Сливочное масло 1 ч. л;
- Семена кунжута;
- Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Моем свиные ребрышки.
Натираем ребрышки со всех сторон специями, солью и рубленой зеленью.
Взбиваем яйцо и смазываем ребрышки, затем посыпаем семенами кунжута. Оставляем в холодильнике на 5-6 часов.
Форму застилаем фольгой, смазываем сливочным маслом и выкладываем ребрышки. Накрываем фольгой.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 20 минут.
Затем снимаем фольгу, поливаем собственным соком и оставляем еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев