Миндальное печенье: видео рецепт и пошаговые фото

Всего 3 ингредиента и 10 минут и воздушные нежные миндальные печеньки готовы! Никакой муки, масла или молочки.

Видео приготовления печенья:

✖

Ингредиенты:

5 яичных белков
200г сахара
200г миндальной муки/измельченного миндаля

Приготовление:

Белки взбить до пышной пены

Важный моменты: для взбивания белков посуда должна быть абсолютно сухая, а также ни грамма желтка не должно попасть к белкам. Для соблюдения этих условий лучше использовать стеклянную или железную миску, предварительно протертую кусочком лимона - таким люрахом можно избавиться от лишней влаги. Чтобы в основную массу не попали желтки, лучше отделенные белки складывать сначала в чашку, а потом по одному перекладывать в основную миску.

Добавить сахар и взбить массу еще раз до образования устойчивых глянцевых пик

Добавить измельченный миндаль (или миндальную муку) и аккуратно перемешать массу, двигая лопатку снизу вверх

Отсадить печеньки на застеленный пергаментом противень

Поставить заготовку в разогретую до 140 градусов духовку с включенной конвекцией на 20-30 минут

***

Приятного аппетита!

#svoimi-rukami #video #Простые рецепты #без молочки #без муки #без яиц #вкусно и просто #из миндальной муки #как приготовить #классический рецепт #мало ингредиентов #миндальное печенье #на скорую руку #ореховое безе #по быстрому #пошагово #с фото

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Домик для животных, боящихся громких звуков

Вопрос про платье

В Литве дальнобойщик укусил своего коллегу за нос

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.