Домашнее печенье с кунжутом
Если в вашей семье обожают различное печенье, тогда этот пошаговый рецепт для вас. Конжутное печенье не только вкусное, но и питательное. Зернышки кунжута содержат кальций и железо. Печенье получится хрустящим, будет хорошо держать форму и не будет крошиться.
Ингредиенты:
- мука 70 г;
- сливочное масло 60 г;
- сахар 120 г;
- яйцо 1 шт.
- экстракт ванили 0,5 ч. л. или ванильный сахар 1 пакетик;
- свежевыжатый лимонный сок 1 ч. л.
- семена кунжута 160 г
- разрыхлитель 0,5 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
Приготовление:
- Начинаем готовить печенье с кунжутом по самому вкусному рецепту: смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
- Взбиваем размягченное масло с сахаром.
- Затем добавляем яйцо, ваниль и лимонный сок и взбиваем смесь 20-30 секунд миксером.
- На низкой скорости миксера добавляем муку небольшими порциями.
- Лопаткой вмешиваем в тесто предварительно слегка обжаренный кунжут.
- Духовку разогреваем до 180°C.
- На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем чайной ложкой лепешечки из приготовленного теста на расстоянии 3-4 см друг от друга.
- Ставим противень с печеньем в духовку, выпекаем 8-15 минут, в зависимости от размера. Важно следить, чтобы печенье не пригорело (можно через 6 минут перевернуть его на другую сторону).
- Домашнее печенье с кунжутом по вкусному рецепту дня готово.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев