Картофель, запеченный с пармезаном
Не знаете, чем удивить домашних? Приготовьте вкусное и аппетитное блюдо из картофеля в мегароматной панировке из сыра пармезан и душистых прованских травах. Картофель по этому рецепту можно подать самостоятельно с соусом или как гарнир к мясу. Блюдо станет прекрасной альтернативой жареному картофелю или картофелю фри.
Ингредиенты:
- картофель 500 грамм;
- яйца 2 шт.;
- сыр пармезан 150 грамм;
- соль по вкусу;
- чеснок сушеный по вкусу;
- прованские травы 2 ч. ложки;
- растительное масло для смазывания.
Приготовление:
- Картофель очистить и нарезать дольками.
- Яйца разбить в миску и взболтать вилкой.
- Пармезан натереть на мелкой тёрке.
- Добавить к пармезану сушеный чеснок, соль и прованские травы.
- Обмакнуть картофельные дольки в яйце, а затем обвалять в сырной панировке.
- Выложить картофельные дольки на противень, покрытый пергаментом и слегка смазанный маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Запекать картофель 25-30 минут до готовности.
- Подавать как гарнир к основным блюдам либо с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев