Запеченное куриное филе
Попробовав один раз запеченное куриное филе с пармезаном, приготовленное по этому рецепту, вы точно останетесь в приятном восторге. Мясо получается очень сочным, мягким и с приятным пикантным вкусом, который дает пармезан.
Ингредиенты:
- Куриное филе 4 шт;
- Тертый пармезан ¾ стакана;
- Яйцо куриное 1 шт;
- Оливковое масло ¼ стакана;
- Томатный соус 400 гр;
- Моцарелла 1 стакан;
- Соль, перец по вкусу;
- Панировочные сухари ¾ стакана.
Приготовление:
В блюдо выкладываем тертый пармезан и панировочные сухари. В отдельной миске взбиваем яйцо.
Куриное филе моем и очищаем от пленок. Каждое филе обваливаем в яйце, затем в сухарях с пармезаном.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем грудки с обеих сторон.
Томатный соус выкладываем в форму для запекания. Наверх выкладываем обжаренные куриные грудки и затираем сыром моцарелла.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим в духовку на 10 минут.
Украшаем зеленью по желанию и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев