Запеченная картошка с грибами
Запеченная картошка с грибами, приготовленная по самому домашнему рецепту, получается очень вкусной и ароматной.
Ингредиенты:
- картофель 4 шт.;
- грибы 200 г;
- репчатый лук 2 шт.;
- сметана 2 ст. л.;
- сыр 100 г ;
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Тщательно моем картофель и затем варим его в мундире, следим за тем, чтобы он не разварился.
- Вынимаем готовый картофель из кастрюли, режем его на 2 половинки и делаем в них небольшие углубления ложкой.
- Картофельную мякоть кладём в отдельную миску и разминаем её вилкой.
- Грибы и лук чистим, обжариваем со сметаной.
- Солим и перчим по вкусу.
- Картофельные лодочки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Грибы с луком смешиваем с толченым картофелем и выкладываем полученную начинку в лодочки из картошки, сверху посыпаем их тёртым сыром.
- Запекаем картофель с грибами в духовке при температуре 170 градусов около 10-15 минут.
- Запеченная картошка с грибами по самому вкусному рецепту готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев