Котлеты рубленые
Котлеты - это одно из самых популярных блюд, которые готовятся из разного мяса. Сегодня мы подготовили для вас рецепт котлет из курицы с консервированной кукурузой. Они получаются очень вкусными, необычными, пышными, с приятной хрустящей корочкой и очень нежными внутри.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 800 гр;
- Крахмал кукурузный 4 ст. л;
- Яйца 3 шт;
- Лук белый 1 шт;
- Сметана 3-4 ст. л;
- Чеснок 2 зубчика;
- Кукуруза консервированная 100 гр:
- Укроп, петрушка 1 пучок;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Нарезаем куриную грудку мелкими кубиками.
Чистим лук, чеснок и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к мясу.
Зелень мелко нарезаем и добавляем в миску с мясом.
Вбиваем яйца, крахмал, сметану, кукурузу, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и с помощью ложки выкладываем фарш на сковороду.
Обжариваем котлеты до готовности с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев