Крем-брюле
Крем-брюле - это один из самых нежных десертов. Попробовав его хотя бы раз, вы влюбитесь навсегда. Воздушный, мягкий, ароматный, в меру сладкий, он прям тает во рту. Давайте скорее готовить и пробовать.
Ингредиенты:
- Яйца куриные 4 шт;
- Сахарная пудра 110 гр;
- Молоко 300 мл;
- Сливки 300 мл;
- Ванилин 1 ч. л;
- Тертый мускатный орех.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пенки.
Разогреваем молоко, добавляем сливки, ванилин. Все тщательно перемешиваем.
Снимаем с огня и добавляем яичную смесь.
Взбиваем и переливаем в форму для запекания. Посыпаем тёртым мускатным орехом.
Разогреваем духовку до 150 С. В глубокую форму наливаем воду, высотой 3 см. и ставим форму с кремом.
Отправляем в духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев