Аппетитные тонкие блины
Вкусно и просто
Ингредиенты:
- молоко 500 мл;
- крахмал 4 ст. л.;
- мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л. с горкой;
- яйцо 3-4 шт.;
- соль щепотка;
- сахар 2-3 ст. л.;
- ванильный сахар 1 пакетик;
- масло рафинированное 2-3 ст. л.+ для жарки блинов
- Подготавливаем все необходимые продукты. Если яйца крупные, то 3 будет достаточно, если мелкие – берём 4 шт.
- Смешиваем венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
- Добавляем в смесь муку и крахмал. Венчиком соединяем все ингредиенты до получения однородной массы. Для удобства можно также использовать миксер.
- В самом конце в готовое тесто добавляем растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде.
- Миксером или венчиком вмешиваем растительное масло в тесто. В итоге оно должно получиться жидким.
- Смазываем антипригарную сковороду растительным маслом только перед первым блином. Хорошо разогреваем её. Наливаем небольшим половником приготовленное тесто, распределяя его по сковороде.
- Жарим блины с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Повторяем то же самое с остальным тестом.
- Аппетитные тонкие блины готовы.
Посты на ту же тему
0 комментариев