Куриное филе в сырном кляре
Курочка в сырном кляре - это простое блюдо, по вкусу напоминающее наггетсы, только более сочные и с божественным ароматом. Красивая золотистая корочка вызовет дикий аппетит и такая вкуснотища разлетится со стола моментально. Даже остывшее мясо будет вкусным, поэтому можете смело брать в дорогу лакомые кусочки.
Ингредиенты:
- Филе куриных грудок 4 шт;
- Твердый сыр 100 гр;
- Яйцо 4 шт;
- Сметана 2 ст. л;
- Мука 2-3 ст. л;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Берем куриное филе, моем и разрезаем на 2-3 части, в зависимости от размера. Каждую часть слегка отбиваем молоточком.
Для кляра сыр натираем на мелкой тёрке.
В глубокой миске смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр. Все тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. На каждый куриный кусок мяса выкладываем равномерно кляр и выкладываем на сковороду, обжариваем 10 минут.
Затем сверху на каждый кусочек выкладываем кляр и переворачиваем.
Обжариваем также 10 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев