Пирог с кукурузной муки
Удивите свою семью вкусной и необычной выпечкой. Пирог с кукурузной муки прямо тает во рту, а его аромат сводит с ума. Равнодушным точно не останется никто.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Мука кукурузная 1 стакан;
- Кефир 1% 1 стакан;
- Сахар ⅔ стакана;
- Ванильный сахар по вкусу;
- Яйца 2 шт;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Разрыхлитель 1 ст. л;
- Изюм 80 гр;
- Соль 1 щепотка.
Приготовление:
Смешиваем в глубокой миске муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до образования густой пенки.
Смешиваем мучную смесь с яичной, вливаем кефир и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Изюм заливаем кипятком, обсушиваем и добавляем в тесто.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто. Равномерно распределяем.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев