Яично-горчичный салат
Яично-горчичный салат - универсальное, полезное и вкусное блюдо, которое можно подавать и самостоятельно, и как оригинальное дополнение к основным блюдам или гарнирам. Кроме того, этот салат можно намазывать на хлеб или тосты, начинять им тарталетки и делать отличные сэндвичи для завтрака или перекуса. Еще одно преимущество этого салата - простота и легкость в приготовлении: не нужно проделывать сложные манипуляции в готовке или покупать особенные ингредиенты.
Ингредиенты:
- яйца 6 шт.;
- майонез (или сметана) 3-4 ст.ложки;
- неострая горчица (или дижонская)1 ч.ложка (или по вкусу);
- лимонный сок 1 ст. ложка.
- зеленый лук горсть;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Яйца отварить в подсоленной воде 8-10 минут, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Зелёный лук мелко нарезать.
- Соединить в миске майонез (или сметану), горчицу и лимонный сок.
- Аккуратно перемешать яйца и лук, заправить заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать как самостоятельную закуску либо намазывать на хлеб.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев