Куриные рулетики с сыром в панировке: пошаговые фото
Идеальное сочетание – куриное мясо и сыр – отличное решение для любого случая! Рулетики из куриного филе с сыром и зеленью, запечённые в сырной панировке, получаются нежными и мягкими внутри, с аппетитной хрустящей корочкой и настолько вкусными, что перед ними сложно устоять! Гарнир для этого объедения подойдет любой, а дополнит трапезу легкий салат из свежих овощей.
Ингредиенты на 2 порции:
- куриное филе 450 грамм;
- сыр твёрдый 100 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- хлебные крошки (или панировочные сухари) ½ стакана;
- укроп несколько веточек;
- оливковое масло 2 ст. ложки;
- соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе разрезать вдоль на 2 части как на отбивные.
- Накрыть филе пищевой плёнкой и слегка отбить молоточком. Толщина кусочков филе должна быть 0,5-0,8 см.
- Посолить и поперчить филе.
- Укроп мелко нарезать, соединить с оливковым маслом и перемешать.
- Сыр нарезать на три прямоугольные брусочка. Один брусок натереть на тёрке.
- Яйцо взбить вилкой.
- Всыпать в миску хлебные крошки (панировочные сухари), добавить тёртый сыр и перемешать.
✖
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев