Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Куриные голени маринуются в замечательном маринаде на основе натурального йогурта и запекаются в духовке. Блюдо получаются отменным: аппетитная золотистая корочка, нежная мякоть и восхитительный аромат! Не рецепт, а просто прелесть! На гарнир к такому блюду подойдёт рис или варёный картофель.
Ингредиенты:
- куриные голени (либо другие части) 4 шт.;
- натуральный йогурт 6 ст. ложек;
- чеснок 1 зубчик;
- лимонный сок 2 ч. ложки;
- горчица дижонская 1 ст. ложка;
- соевый соус 1 ст. ложка;
- черный перец молотый по вкусу.
Приготовление:
- Куриные голени сполоснуть и обсушить.
- Соединить в миске натуральный йогурт, соевый соус, дижонскую горчицу, раздавленный через пресс чеснок, лимонный сок и черный перец.
- Поместить голени в ёмкость с маринадом и перемешать. Оставить мариноваться 1 час.
- Через час выложить голени в форму для запекания вместе с маринадом.
- Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
- За 10 минут до конца убрать фольгу и запекать голени до золотистой корочки.
- Подавать с любым гарниром, например, варёным картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев