Селедка под шубой по-домашнему
Любимый домашний салат
Ингредиенты:
- филе селёдки 300 г;
- картофель 300 г;
- морковь 300 г;
- свёкла 300 г;
- яблоки 300 г;
- лук репчатый 150 г;
- майонез по вкусу;
- свежая зелень для украшения по желанию
Приготовление:
- Картофель, морковь и свёклу тщательно моем и отвариваем до готовности.
- Затем овощи остужаем и чистим.
- Лук мелко режем.Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду сливаем, лук промываем в холодной воде.
- Филе селёдки нарезаем маленькими кусочками.
- Свёклу натираем на мелкой тёрке.
- Морковь трём на мелкой тёрке.
- Картофель натираем на мелкой тёрке.
- Яблоко моем, обсушиваем, чистим, натираем на средней тёрке.
- Начинаем собирать наш салат: на дно плоского блюда выкладываем картофель, разравниваем, смазываем майонезом.
- На картофель выкладываем селёдку, смазываем майонезом.
- На селёдку кладём лук.
- На лук выкладываем морковь, смазываем майонезом.
- На морковь кладём яблоко, смазываем майонезом.
- Сверху выкладываем свёклу, аккуратно разравниваем.
- Сверху салат покрываем аккуратной майонезной сеточкой и украшаем зеленью и свёклой по жалению.
- Селёдка под шубой по-домашнему готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев