Вкуснейшие апельсиновые цукаты
Апельсиновые цукаты - невероятно вкусное лакомство, которое заменит вашим деткам вредные конфеты. У них будет головокружительный аромат и потрясающий вкус, а главное - все натуральное, без добавления химии и красителей. Правильно приготовленные нежные цукаты будут напоминать вам вкуснейший мармелад, детки будут в восторге.
Ингредиенты:
- апельсины 4 шт.;
- сахар 2,5 стакана;
- вода 2 стакана
- Тщательно моем и обсушиваем апельсины. Срезаем место крепления черенка и верхушку, делаем несколько вертикальных надрезов и снимаем кожуру. Удаляем внутреннюю белую часть и нарезаем кожуру полосками.
- Затем замачиваем кожуру в холодной воде на 2 часа.
- В кастрюле на слабом огне нагреваем 2 стакана воды с сахаром, кипятим до полного растворения сахара.
- Добавляем нарезанные апельсиновые корки и варим их на слабом огне до мягкости, около 30 минут.
- Достаём 1 полоску и попробуем – нравится ли вам текстура.
- Достаём все апельсиновые корки из сиропа с помощью сита, обваливаем наши будущие цукаты в сахаре и раскладываем их на покрытом бумагой противне, чтобы они подсохли.
- Вкуснейшие апельсиновые цукаты готовы, хранить их нужно в плотно закрытой банке.
Посты на ту же тему
0 комментариев