Домашнее шоколадно-имбирное печенье
Аромат имбиря в выпечки ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Сразу становится тепло и радостно на душе. Все семья, учуяв аромат приготовленного печенья, быстренько соберется на кухне за вечерним чаепитием. Печеньки получаются невероятно вкусными, ароматными и хрустящими, а еще очень шоколадными!
Ингредиенты:
- сливочное масло 100 г;
- сахар 100 г;
- мука 300 г;
- яйцо 1 шт.;
- молотый имбирь 1 ст. л.;
- какао 2 ст. л.;
- мёд 3 ст. л.;
- разрыхлитель теста 1,5 ч. л.;
- молотая корица 1 ч. л.
Приготовление:
- Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем миксером. Затем кладём в смесь мёд.
- Добавляем яйцо и снова взбиваем смесь до однородности.
- Добавляем в тесто молотый имбирь, корицу, мускатный орех, какао и вновь всё перемешиваем.
- Добавляем в смесь муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
- Далее оборачиваем тесто пищевой пленкой и кладём его в холодильник.
- Готовое тесто достаём, раскатываем его в пласт и формочками вырезаем печенье.
- Далее полученное печенье раскладываем на противне, застеленном бумагой для выпечки, и готовим его в духовке в течение 10-12 минут при температуре 180 градусов.
- Домашнее шоколадно-имбирное печенье готово.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев