Гречневые блинчики с лососем
После затяжных праздников хочется скорее сбросить все "лишнее". Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейшего диетического блюда. Гречневые блинчики с лососем получаются очень нежными, ароматными и полезными. Выглядят они миниатюрно и симпатично, поэтому будут радовать не только желудок, но и глаз.
Ингредиенты:
- Гречка 1 стакан;
- Соль 1 ч. л;
- Яйца 3 шт;
- Молоко ½ стакана;
- Сахар 2-3 ст. л;
- Сода ½ ч. л;
- Ванильный сахар 1 ч. л;
- Растительное масло для жарки;
- Сметана 100 гр;
- Лук синий ½ шт;
- Филе лосося соленое 150 гр.
Приготовление:
Промываем гречку, заливаем 2 стаканами воды, солим и отвариваем до готовности.
Выкладываем гречку в блендер, добавляем яйца, молоко, сахар, соду, ванильный сахар.
Все взбиваем до однородности, масса должна получиться как густая сметана.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим блинчики.
Готовые блинчики выкладываем на тарелку и даем слегка остыть.
Смазываем сметаной, украшаем нарезанным синим луком и красной рыбой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев