Бананово-молочное желе – просто и вкусно!
Думаете, для того, чтобы приготовить вкусный десерт требуется серьезные навыки в кондитерском искусстве? Предложенный рецепт разрушит этот стереотип, ведь этот простой и полезный десерт сможет приготовить даже ребенок. Молочно-банановое желе получается очень нежным, не приторным, смотрится изысканно, кроме того, его можно красиво подать, украсив шоколадом или орешками.
Ингредиенты на 4 порции:
- молоко 750 мл;
- банан 2 шт.;
- сахар 4 ст. ложки;
- ванильный сахар 0,5-1 ч. ложки;
- желатин 30 грамм + вода 2 ст. ложки;
- шоколад, грецкие орехи для украшения.
Приготовление:
- Желатин залить холодной водой и оставить до разбухания на 20 минут.
- Бананы очистить от кожуры и нарезать на кусочки 3-4 см.
- В блендер влить молоко, добавить бананы, сахар и ванильный сахар. Взбить всё до однородности.
- Поставить желатин на слабый огонь и прогреть до растворения. Не кипятить!
- Через мелкое сито, чтобы в желе не попали возможные крупинки, влить желатин в блендер.
- Ещё раз всё взбить на низкой скорости блендера.
- Разлить желе по креманкам или широким стаканам и поставить в холодильник для полного застывания.
- Перед подачей украсить желе тёртым шоколадом или измельчёнными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев