Воздушный шоколадный мусс с творогом
Это творожное лакомство можно преподнести в качестве завтрака деткам. Его легкая текстура, воздушность и нежность понравится всем без исключения. Стоит так же учитывать, что десерт богат кальцием, ведь готовится он из творога. Подобный мусс можно купить в магазине, но он никогда не будет таким вкусным, как собственно приготовленный.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный 300 г;
- йогурт натуральный 100 г;
- какао 1,5 ст. л.;
- желатин 15 г;
- сахар или подсластитель по вкусу
- Йогурт, творог, сахар или подсластитель и какао взбиваем в блендере до однородной массы.
- Желатин замачиваем в холодной воде на 10-15 минут.
- Ставим кастрюлю с желатином на огонь, не доводя до кипения.
- Добавляем желатин в шоколадную массу и тщательно перемешиваем. Взбиваем миксером 1-2 минуты.
- Наливаем полученный мусс в креманки, убираем их в холодильник на 2-3 часа.
- Воздушный шоколадный мусс с творогом готов.
Посты на ту же тему
0 комментариев